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혈당 잡는 음식 BEST 12 | 당뇨에 좋은 식단, 피할 음식, 쉬운 실천법 총정리 처음 시작하는 분도 따라 할 수 있도록, 음식 선택부터 장보기·조리·생활 습관까지 한 번에 정리했습니다.1. 혈당 관리는 왜 중요할까요?혈당은 몸의 연료입니다. 하지만 한 번에 확 올라갔다가 급히 떨어지면 피곤하고, 배가 더 빨리 고프며, 장기적으로는 합병증 위험도 커질 수 있습니다. 혈당 관리는 거창한 비법이 필요하지 않습니다. 어떤 음식을, 어떤 순서로, 어느 정도 양으로 먹는지가 핵심입니다. 여기에 식후 10~20분 걷기만 더해도 체감이 달라집니다.2. GI·GL, 어렵지 않습니다GI(혈당지수)는 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지, GL(혈당부하)는 한 번 먹는 양까지 고려한 지표입니다. 예를 들어 수박은 GI가 높아도 한 번에 먹는 양이 적으면 GL이 낮을 수 있습니다. 그래서 “낮은 GI + .. 2025. 9. 24.
노화 방지에 좋은 항산화 식품 7가지 항산화가 무엇인가요?우리 몸은 숨 쉬고 움직이는 동안 활성산소가 생깁니다. 적당한 활성산소는 세균을 없애는 데 도움이 되지만, 많아지면 세포를 손상시켜 노화를 빠르게 할 수 있습니다. 항산화 물질은 이런 활성산소를 안정화해 세포를 지키는 역할을 합니다.대표 항산화 성분 간단 정리비타민 C수용성 항산화제입니다. 피부·혈관을 보호하고, 철분 흡수를 돕습니다. 과일·채소에 풍부합니다.비타민 E지용성 항산화제입니다. 세포막의 지방이 산화되는 것을 막아 줍니다. 견과류·식물성 기름에 많습니다.카로테노이드베타카로틴, 리코펜, 루테인 등이 여기에 속합니다. 주황·빨강·초록 채소에 많습니다.폴리페놀안토시아닌(베리류), 카테킨(녹차), 레스베라트롤(포도 껍질) 등 식물 속 천연 색소·향 성분입니다.일상에서 먹기 쉬운 항.. 2025. 9. 24.
식이섬유의 역할과 변비 예방 식단 1. 식이섬유는 무엇인가요?식이섬유는 우리 몸에서 소화가 잘 되지 않는 탄수화물의 한 종류입니다. 에너지를 직접 내지는 않지만, 장을 깨끗하게 하고 좋은 균이 자라도록 돕습니다. 혈당과 콜레스테롤 관리에도 도움이 됩니다. 크게 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나눕니다.수용성 식이섬유물에 녹아 말랑한 젤처럼 됩니다. 포만감을 주고, 당이 천천히 흡수되게 하며, 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다. 귀리의 베타글루칸, 사과·감귤의 펙틴, 콩류, 보리, 다시마·미역 등에 많습니다.불용성 식이섬유물에 녹지 않고 덩어리를 만들어 대변의 부피를 늘립니다. 장 운동을 자극해 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 현미·잡곡, 채소, 버섯, 견과류, 고구마 껍질 등에 많습니다.2. 왜 50~70대에 더 중요할까.. 2025. 9. 24.
오메가-3 지방산과 뇌·심혈관 건강 1. 오메가-3는 무엇인가요?오메가-3 지방산은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 지방입니다. 몸에서 충분히 만들지 못하므로 음식으로 챙겨야 합니다. 대표적으로 EPA, DHA, ALA 세 가지가 중요합니다.DHA : 뇌와 눈의 세포막에 많이 들어 있습니다. 기억력과 시력 건강을 돕는 역할로 알려져 있습니다.EPA : 혈중 중성지방을 낮추고, 혈액이 지나치게 끈적해지는 것을 막는 데 도움을 줍니다.ALA : 아마씨·들깨·호두 등에 있는 식물성 오메가-3입니다. 몸에서 일부가 EPA·DHA로 바뀌지만, 그 비율이 높지 않습니다.2. 왜 50~70대에 더 중요할까요?뇌 건강 도움DHA는 뇌세포 막의 중요한 재료입니다. 규칙적으로 섭취하면 나이가 들어도 사고력과 집중력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 퍼즐·걷기 같은 .. 2025. 9. 24.
비타민 C의 효능과 함유 식품 TOP10 한눈에 보기비타민 C는 무엇인가요?비타민 C의 주요 효능하루 권장량과 결핍 신호파괴 줄이는 조리·보관 요령비타민 C 함유 식품 TOP10하루 식단 적용 예시보충제 섭취 시 주의점비타민 C는 무엇인가요?비타민 C는 물에 잘 녹는 비타민입니다. 몸에서 직접 만들지 못하므로 음식으로 매일 챙겨야 합니다. 비타민 C는 감기 예방에만 좋은 것이 아닙니다. 세포를 지키는 항산화 작용을 하고, 피부의 콜라겐 생성에도 도움을 줍니다. 잇몸 건강, 상처 회복, 철분 흡수에도 중요한 역할을 합니다.비타민 C의 주요 효능1) 면역력에 도움비타민 C는 몸을 지키는 세포가 잘 일하도록 도와줍니다. 일교차가 큰 계절이나 피로할 때 충분히 섭취하면 좋습니다.2) 강한 항산화 작용나이가 들면 몸에서 활성산소가 늘어납니다. 비타민 C.. 2025. 9. 24.
철분 결핍 예방을 위한 음식 선택법 — 쉽게 읽는 영양 가이드 철분은 체내에서 산소를 운반하는 헤모글로빈과 근육의 미오글로빈을 만드는 데 필수적인 미네랄입니다. 철분이 부족하면 쉽게 피곤하고 어지럼증을 느끼며, 면역력이 떨어지고 집중력이 저하될 수 있습니다. 특히 가임기 여성, 임신부, 성장기 청소년, 수험생 등은 철분 결핍 위험이 높으므로 평소 식단 관리를 통해 철분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.1. 철분의 종류 — 헴(heme)과 논헴(non-heme)철분은 크게 두 종류로 나뉩니다. 동물성 식품에 들어 있는 헴철(heme iron)은 흡수율이 높아 체내 이용이 잘 됩니다. 예로 소고기, 돼지고기, 닭 간, 굴, 조개류 등이 있습니다. 반면 식물성 식품에 들어 있는 논헴철(non-heme iron)은 흡수율이 낮아 흡수를 돕는 방법이 필요합니다. 시금치, .. 2025. 9. 22.

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