장 건강과 마이크로바이옴 식단
장(腸)은 단순한 소화기관이 아닙니다. 면역의 70% 이상이 장과 연결되고, 기분과 집중력에도 영향을 줍니다. 매일의 식탁이 장 속 미생물(마이크로바이옴)을 바꿉니다.1. 장 건강을 좌우하는 세 가지 키워드프로바이오틱스좋은 미생물 자체입니다. 요구르트, 그릭요거트, 김치·된장 같은 발효식품에 있습니다. 제품 라벨에서 균주명(예: Lactobacillus, Bifidobacterium)과 CFU(균수)를 확인하면 도움이 됩니다.프리바이오틱스좋은 미생물의 먹이입니다. 수용성 식이섬유와 이눌린·난소화성말토덱스트린·베타글루칸 등이 여기에 해당합니다. 귀리, 바나나, 양파, 마늘, 치커리 뿌리, 콩류, 해조류에 많습니다.신바이오틱스프로바이오틱스 + 프리바이오틱스를 함께 섭취하는 접근입니다. 예를 들어 그릭요거트 ..
2025. 9. 27.